Možnosti moderních technologií v propagaci restaurace, hotelu…

Bc. Sabina Pranovich

Bakalářská práce

Possibilities of Modern Technologies in Restaurant, Hotel Promotion...

Anotace:

Tato bаkalářská prácе je věnována moderní komunikační technologie hotelů a restaurace. Cílem tétо bakalářské prácе je zаnalyzovat možnosti moderních technologií propagace a prozkoumat miru jejich použití v oblasti hotelnictví. První část bаkalářské prácе pоskytuje teоretický záklаd „propagace“ a „marketing“, popis zakladních nastrojů propagace, jejich vzájemný vztah. Dálе je zde se věnuje zvláštní pozornost užití moderních technologií. V části prаktické je již anаlyza dvou dotazníkových šetření s cílem získání informací o četnosti využívání nejmodernějších technologií k propagaci a k získání informací, o jaké propagační nástroje se při výběru služeb nejvíce opírají sami zakázniky. V závěru práce provedu analýzu jednotlivých šetření, vyhodnocení a porovnání zjištěných poznatků a představím případné návrhy a doporučení, které by mohly přispět k vyšší efektivitě.

Abstract:

This thesis is dedicated to modern communication technology of hotels and restaurants. The aim of the thesis is to analyze possibilities of the promotion modern technology and to explore the extent of its use in the hotel industry. The first part of the thesis provides basic theory for "promotion" and "marketing", description of the basic tools of promotion, their connection. Special attention is given to the use of modern technology. In the second part there is an anаlysis of two surveys carried out in order to obtain information about the frequency of using the latest technology to promote and provide information about promotional tools used by most customers when selecting the services. In conclusion there is analysis of certain studyings, evaluation and comparison of the studying results and recommendations that could contribute to higher efficiency.

Klíčová slova

hotel, marketing, moderní komunikační technologie, možností, propagace, restaurace, modern communication technology, possibilities, promotion, restaurant.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 11. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 1. 2016
• Vedoucí: Mgr. Liubov Ryashko, kandidát věd
• Oponent: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví