Vliv plemenné příslušnosti masného skotu na sledované životní projevy

Denisa Vejslíková

Bachelor's thesis

The effect of breed affiliantion of beef cattle on the oserved vital signs

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá etologickým pozorování masného skotu různých plemen. Je rozdělena na dvě části, teoretickou a praktickou. V teoretické části je popsán obor etologie, jeho historický vznik a metody používané k pozorování. Jsou vypsány informace o historii chovu masného skotu a charakteristika vybraných plemen. Dále jsou zde popsány smysly skotu a jeho základní životní projevy. Experimentální část je zaměřena na etologické pozorování 3 plemen masného skotu - aberdeen angus, charolais a limousin. U nichž jsou sledovány vybrané životní projevy – příjem krmiva, pastva, pohyb, stání, ležení, sociální chování, mateřské chování a komfortní chování. Následně je v této části vyhodnoceno chování do grafů. Z výsledku pozorování všech plemen bylo patrné, že se při podzimním pozorování zvířata nejvíce věnovala stání (50 %), následoval příjem krmiva (19 %) a ležení (12 %). Během jarního pozorování se zvířata nejvíce věnovala pastvě (31 %), ležení (26 %), stání (19 %). Ostatní sledované projevy byly zastoupeny v jednotkách procent.

Abstract:

The bachelor thesis deals with ethological observations of beef cattle of different breeds. It is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part describes the field of ethology, its historical origin and the methods used for observation. Information on the history of beef cattle breeding and the characteristics of selected breeds are listed. It also describes the senses of cattle and their basic vital signs. The experimental part focuses on the ethological observations of 3 breeds of beef cattle - Aberdeen angus, Charolais and Limousin. In these cattle, selected vital signs - feed intake, grazing, locomotion, standing, lying, social behaviour, maternal behaviour and comfort behaviour - are observed. Subsequently, this section evaluates the behaviour in graphs. From the result of observation of all breeds, it was observed that during autumn observation, animals were mostly engaged in standing (50 %), followed by feed intake (19 %) and lying down (12 %). During spring observation, animals were mostly engaged in grazing (31 %), lying down (26 %), standing (19 %). Other observed behaviours were represented in units of percentages.

Keywords

etologie, masná plemena skotu, životní projevy

Keywords

ethology, beef cattle breeds, vital signs

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 8. 6. 2023
• Supervisor: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
• Reader: Lenka Štursová, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Animal Breeding / Animal Breeding