Nákupní zvyklosti hotelových hostů v České republice

Jitka Štrossová

Diplomová práce

Shopping behaviour of hotel guests in Czech Republic

Anotace:

Cílem diplomové práce je analyzovat nákupní zvyklosti hotelových hostů ve čtyřhvězdičkovém hotelu Yasmin. A na základě zjištěných údajů navrhnout konkrétní specifické návrhy služeb a produktů, které by pomohli být nápomocny při zvýšení prodeje. Práce se v teoretické části zabývá pojmem hotelový průmysl, hotel, jeho rozdělení. Dále hotelový host, rozdělení hotelových hostů, multikulturní rozdíly. Následuje vysvětlení pojmu zákazník, osobnost zákazníka, nákupní chování, proces nakupování a věrnost zákazníka. V praktické části je popsán hotel Yasmin. Hlavní část tvoří dotazníkové šetření o nákupním chování hotelových hostů. Na základě této analýzy jsou v návrhové části představeny konkrétní návrhy služeb: kvalitnější sběr informací od hotelových hostů, rozšíření parkovacích míst, konferenční balíček atd.

Abstract:

The goal of thesis is to find out the shopping habits of hotel guests in the four-stars hotel Yasmin. And based on the observed data suffest concrete proposals for specific products ans services tahat could assist in increasing sales. The thesis deals in the theoretical part concept of the hotel idustry, the hotel and your distribution. Next described hotel guests, his distribution and multicultural differences. The following is an explanation of the term customer, his personality, buing behaviour, purchasing process and customer loyalty.In the practical part is described hotel Yasmin. The main part form a survey shopping behaviour of hotel guests. On the basis of this analysis are proposal part presented recommendations and proposals of services. Improvedcollection of important information form hotel guests, expansion of parking space, conference package etc.

Klíčová slova

Hotel, Hotelový host, Hotelový průmysl, Hotelové služby, Hotel Yasmin, Nákupní chování, Zákazník, Buying behaviour, Customer, Hotel guest, Hotel industry, Hotel services, The Hotel

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 6. 2014
• Vedoucí: Ing. Stanislava Belešová, PhD.
• Oponent: Mgr. Liubov Ryashko, kandidát věd

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství