Potravní alergie a intolerance u psů

Bc. Nelly Feiferová

Master's thesis

Food allergy and intolerance in dogs

Abstract:

Výskyt potravní alergie nebo intolerance u psů je závažné onemocnění, které dokáže psu vážně znepříjemnit život, a dokonce ho i ohrozit na životě. Mezi chovateli psů se vyskytuje stále více jedinců, u kterých se, ať už v mírné nebo v závažné formě, potravní alergie nebo intolerance vyskytla. Určitě by se chovatelé měli na tuto skutečnost do budoucna více zaměřit s ohledem na možnost dědičného podmínění. V literární rešerši jsou shrnuty vědecké poznatky různých autorů, kteří se tímto tématem zabývali. Vlastní práce byla postavena na dotazníkovém šetření, při kterém byla zpracována data od 385 jedinců čtyř různých plemen psů, a to amerického stafordšírského teriéra, stafordšírského bulteriéra, výmarského ohaře, německé dogy. Z celkového počtu psů se potravní alergie nebo intolerance projevila u 188 jedinců. Dotazovaní, kteří potravní hypersenzitivitu u svých psů potvrdili, odpovídali dále na otázky týkající se věku, kdy se alergie projevila, složky potravy, které psu způsobují problémy, jak se tato nemoc řešila a jak dlouho se řešila. Nejčastější výskyt potravní alergie byl v prvním roce života, příznaky se vyskytovaly nejčastěji v kombinaci dvou nebo tří. Jako nejčastější alergeny byly uvedeny kuřecí maso (47 %) a pšenice (21 %). Výskyt u obou pohlaví byl relativně vyrovnaný. Nejčastějším příznakem byly vyrážka (82 respondentů), vysoká svědivost kůže (71 respondentů) a častý průjem (73 respondentů). Nejčastějším řešením potravní hypersenzitivity byla změna diety a případně léky předepsané veterinárním lékařem. Dotazníky byly vyhodnoceny pomocí Pearsonova chí-kvadrát testu, který poukazuje na statisticky neexistující souvislost mezi výskytem potravní alergie či intolerance a zbarvením, pohlavím a plemenem.

Abstract:

The occurrence of food allergies or intolerances in dogs is a serious disease that can seriously make life difficult for a dog and even endanger its life Among breeders od dogs, there are more and more individuals that, whether in mild or severe form, have food allergies or intolerances. Certainly, breeders should focus more on this fact in the future with regard to the possibility of hereditary conditioning. The diploma thesis entitled food allergy and intolerance in dogs practically focused on the scientific knowledge of various authors who have dealt with this topic. The diploma thesis was based on a questionnaire survey in which data from 385 individuals of four different breeds of dogs were processed, namely the American Staffordshire Terrier, Staffordshire Bull Terrier, Weimaraner, Great Dane. Of the total number of dogs, 188 individuals developed food allergies or intolerances. Respondents who confirmed food hypersensitivity also answered questions examining in detail the age at which the allergy manifested, the food components that bother the dog, how the disease was treated and for how long. The most common occurrence of food allergy was in the first year of life, the symptoms occurred most often in a combination of two or three of them. The most common were chicken meat (47 %) and wheat (21 %). The incidence within gender was relatively balanced. And the most common symptoms were rash (82 respondents), high itchy skin (71 respondents) and frequent diarrhea (73 respondents). The most common solution to food hypersensitivity was to change the diet in any way and medication prescribed by a veterinarian. The questionnaires have been evaluated using the Pearson's chi-square test which indicates a statistically non-existent relationship between the incidence of food allergy or intolerance and colour, sex, and breed.

Keywords

pes, alergie, intolerance, výživa, pigmentace, dilution

Keywords

canine, allergy, intolerance, nutrition, pigmentation, dilution

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Barbora Hofmanová, Ph.D.
• Reader: Anna Palánová, externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Animal Science / Companion Animal Management