Vliv rozdílných typů zástinu na vybrané vlastnosti plantáží Coffea arabica v okolí města Villa Rica, Peru

Ing. Lenka Ehrenbergerová

Disertační práce

Influence of different shade types on properties of Coffea arabica plantations in vicinity of Villa Rica town, Peru

Anotace:

Kávovník náleží mezi velmi důležité plodiny a zároveň je vhodný pro pěstování v agrolesnických systémech. Během pěti let byly studovány čtyři kávové plantáže s různými typy zástinu a bez něj v centrální části podhůří peruánských And. Jednou ze sledovaných veličin bylo vázání uhlíky, kdy nejvíce ho bylo vázáno na plantáži stíněné Eucalyptus spp., následoval Pinus spp., Inga spp. a nejméně na nezastíněné plantáži. Při studiu mikroklimatu bylo zjištěno, že zástin snižoval teplotu vzduchu a půdy a zvyšoval vlhkost vzduchu v porovnání s nezastíněným stanovištěm. Dostupnost vody v půdě byla menší na zastíněné plantáži. Další studovanou charakteristikou byl výskyt kávové rzi, kdy největší vliv na přítomnost této choroby měla odrůda a věk kávovníku. Dle výpočtů v této práci, příjem z prodeje dřeva stínících dřevin může činit 2 až 72 % příjmů z prodeje kávy.

Abstract:

Coffee belongs to very important crops in the world and it is traditionally grown in agroforestry systems. During the five years the four coffee plantations with different type of shading were studied in the foothills of the Peruvian Andes. The highest amount of carbon was found in the plantation shaded dominantly by Eucalyptus spp., followed by Pinus spp., Inga spp. and non-shaded site. The microclimatic characteristic measurement shows that shading reduces the mean air and soil temperatures and increases the air humidity, compared to the non-shaded site. It was recorded drier soil conditions at the shaded site. At all plantations, coffee variety and age had a significant effect on Coffee Leaf Rust incidence. The value of the timber stored in shade trees varied significantly. There were different results for different shade trees species (from 2% to 72% of the annual income from coffee production).

Klíčová slova

agrolesnictví, kávovník, vázání uhlíku, mikroklimatické podmínky, rez kávová, stínící dřeviny

Keywords

agroforesty, coffee, carbon sequestration, microclimatic conditions, Hemileia vastarix, Peru, shade trees

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Hana Habrová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Lesnická a dřevařská fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Krajinné inženýrství / Ekologie lesa