Psoriáza z pohledu léčebné výživy

Bc. Marijana Vasilić

Bakalářská práce

Psoriasis from the perspective of nutrition therapy

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá psoriázou z pohledu klinické výživy. První kapitola teoretické části se věnuje typům psoriázy, patofyziologii, symptomům, prevalenci, diagnostice a léčbě. Druhá kapitola je zaměřena na vliv obezity na psoriázu, kde bylo také sledováno, jaký vliv na psoriázu má bypass. Dále byl sledován vliv doplňků stravy, alkoholu, kouření, mikrobioty a jednotlivých diet a typů stravování, které ve studiích byly zkoumány v souvislosti s psoriázou. Praktická část zahrnuje dotazníkové šetření. Toto dotazníkové šetření bylo zaměřeno na anamnézu onemocnění, změny stravovacích návyků a užívání doplňků stravy s cílem omezit symptomy psoriázy. V šetření byla dále zjišťována informovanost respondentů o výživě ze strany lékařů nebo jiných zdravotníků.

Abstract:

This bachelor thesis deals with psoriasis from the perspective of clinical nutrition. The first chapter of the theoretical part deals with types of psoriasis, pathophysiology, symptoms, prevalence, diagnosis, and treatment. The second chapter focuses on the effect of obesity on psoriasis, where the effect of bypass surgery on psoriasis was also investigated. Furthermore, the influence of dietary supplements, alcohol, smoking, microbiota, and different diets and dietary types that have been investigated in studies have been examined in relation to psoriasis. The practical part includes a questionnaire survey. This questionnaire survey focused on disease history, dietary changes, and the use of dietary supplements to reduce psoriasis symptoms. The survey also investigated the respondents' awareness of nutrition by physicians or other health professionals.

Klíčová slova

psoriáza, výživa, způsob stravování, obezita, doplňky stravy, mikrobiota

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2023
• Vedoucí: Mgr. Veronika Zelenková
• Oponent: Mgr. Martin Krobot

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie