Aplikace vybraných metod operačního managementu při optimalizaci výrobního procesu

Kateřina Příhodová

Bachelor's thesis

The application of selected methods of operations management in the optimalization of the production process

Anotácia:

Tato bakalářská práce se zabývá aplikací metod operačního managementu pro optima-lizaci výrobního procesu. Cílem práce je najít úzká místa ve výrobním procesu za po-moci mapy hodnotového toku a procesní mapy. První část práce se zaměřuje na teore-tický přehled pojmů spojených s optimalizací a štíhlým řízením. Dále se práce věnuje popisu metodiky mapování procesů, s důrazem na mapu hodnotového toku, procesní mapu a špagetový diagram. Následně je provedena analýza současného stavu výrobního procesu a identifikace problémových oblastí. Na základě těchto informací je navrženo několik zlepšení výrobního procesu. Výsledkem práce jsou doporučení pro zlepšení výrobního procesu.

Abstract:

This bachelor's thesis deals with the application of operations management methods for the optimalization of the production process. The aim of the thesis is to identify bottleneck areas in the production process using the value stream map and process map. The first part of the thesis focuses on a theoretical overview of concepts related to optimalization and lean management. The thesis then describes the methodology of process mapping, with an emphasis on the value stream map, process map, and spaghetti diagram. Subsequently, an analysis of the current state of the production process is carried out, and problematic areas are identified. Based on this information, several improvements to the production process are proposed. The result of the thesis is recommendations for improving the production process.

Kľúčové slová

optimalizace, štíhlé řízení, výrobní proces, procesní mapa

Keywords

lean management, production process, process map, optimalization

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 6. 2023
• Vedúci: Lucie Váchová
• Oponent: Anna Černá

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme:
Management