Vliv polymorfních variant kandidátního lokusu na spektrum mastných kyselin kravského mléka – Bc. Jana ZÁHORKOVÁ
Bc. Jana ZÁHORKOVÁ
Master's thesis
Vliv polymorfních variant kandidátního lokusu na spektrum mastných kyselin kravského mléka
Abstract:
Celosvětové studie poukazují na vliv polymorfismu vybraných genů na mléčnou produkci a obsah mastných kyselin. Cílem diplomové práce byla genotypizace kandidátního lokusu FASN se zaměřením na mléčnou užitkovost a spektrum mastných kyselin v závislosti na genotypu. V práci je popsána charakteristika kravského mléka, mléčného tuku a mastných kyselin v mléčném tuku. Dále se práce zabývá genomem skotu …moreAbstract:
Global studies show the effect of polymorphism of selected genes on dairy production and fatty acid spectrum. The aim of the diploma thesis was genotyping of candidate FASN locus with a focus on milk yield and fatty acid spectrum depending on genotype. The thesis describes the characteristics of cow's milk, milk fat and fatty acids in milk fat. Furthermore, the thesis deals with the genome of cattle …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2018
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Jindřich Čítek, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ZÁHORKOVÁ, Jana. \textit{Vliv polymorfních variant kandidátního lokusu na spektrum mastných kyselin kravského mléka}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2018. Available from: https://theses.cz/id/v4vvqf/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
ZÁHORKOVÁ, Jana. Vliv polymorfních variant kandidátního lokusu na spektrum mastných kyselin kravského mléka. Č. Budějovice, 2018. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Agriculture Engineering / Agricultural Biotechnology
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights