Analýza výrobního procesu ve společnosti Nestlé Česko s.r.o., závod Sfinx

Miloslav ROZSYPAL

Bakalářská práce

Analysis of the Production Process in the Company Nestlé Česko Ltd, factory Sfinx

Anotace:

Tématem této bakalářské práce je analýza výrobního procesu ve společnosti Nestlé Česko s.r.o., závod Sfinx. V teoretické části je popsáno řízení výroby, výrobní proces a jeho typologie, uspořádání výroby a také nástroje průmyslového inženýrství. Tyto nástroje jsou aplikovány poté v praktické části. V praktické části je představena společnost Nestlé Česko s.r.o., závod Sfinx a je zde popsána historie závodu a současné portfolio. V další části je řešena analýza současného stavu výrobního procesu se zaměřením na týdenní čištění. V závěru praktické části jsou na základě analýz prezentovány návrhy na zefektivnění výrobního procesu.

Abstract:

The topic of the bachelor thesis is analysis of the production process in the Company Nestlé Česko Ltd, factory Sfinx. The theoretical part describes the production management, manufacturing process and its typology, organization of produciton and industrial engineering tools. These tools are then used in the practical part. In the practical part is presented Company Nestlé Česko Ltd, factory Sfinx and describes the history of the factory and the current portfolio. The next part is about analysis of the current state of the manufacturing process, focusing on the weekly cleaning. Based on the analysis at the end of the practical part are formulated proposals to streamline the manufacturing process of the company.

Klíčová slova

výrobní proces, průmyslové inženýrství, TPM, SMED, layout, štíhlá výroba

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2014

Zveřejnit od: 15. 5. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Denisa Hrušecká

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management a ekonomika, specializace Management a ekonomika podniku