GENETICKY MODIFIKOVANÉ PLODINY A POTRAVINY V KONTEXTU PROBLEMATIKY ROZVOJE

Bc. Eva GROLÍKOVÁ

Diplomová práce

Genetically Modified Food in the Context of Development

Anotace:

Diplomová práce pojednává o znovu aktualizovaném trendu ve světovém zemědělství, který představují geneticky modifikované plodiny a potraviny. Tato problematika je spojena s velkým množstvím zainteresovanách osob, protože se od dob svého vzniku posunula z vědeckého diskurzu na diskurz společenský. Tento společenský diskurz provází velké množství více či méně otevřených diskuzí spojených s otázkami vlivu geneticky modifikovaných plodin a potravin na lidské zdraví, životní prostředí, společnost jako takovou a otázkou budoucích generací. Diplomové práce popisuje a analyzuje geneticky modifikované plodiny na základě vybraných kritérií, nejprve obecně a poté v kontextu rozvojových zemí. Výsledná analýza přináší podrobný popis silných a slabých vnitřních stránek pocházejících z vnitřního nastavení GMO a popis příležitostí a hrozeb z vnějšího prostředí. Jedinou jistým faktem, jež vyplývá z této práce je, že geneticky modifikované plodiny a potraviny jsou velmi kontroverzním tématem a to hlavně v kontextu rozvoje.

Abstract:

The thesis discusses the re-updated trend in world agriculture, which represents GM crops and food. This issue is associated with a large number interested stakeholders for since its creation, GMO has moved from scientific discourse to social one. This social discourse is accompanied by a large number of more or less, open discussions on issues of impact of genetically modified crops and foods on human health, the environment, society, and the possible impact for future generations. This thesis describes and analyzes the genetically modified crops based on selected criteria, first in general and then in the context of developing countries. The resulting analysis provides a detailed description of the strengths and weaknesses originating from GMOs internal settings, and description of opportunities and threats originating from the external environment. The only certain fact which emerges from this thesis, is the fact, that genetically modified crops and food are very controversial topic, mainly in kontext of development.

Klíčová slova

GMO, zemědělství, biotechnologie, rozvojové země, zemědělské plodiny, potraviny

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 12. 2014

Zveřejnit od: 17. 12. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Petr Pavlík

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Geografie / Mezinárodní rozvojová studia