Bc. Filip SOSNA
Master's thesis
Toxické látky v potravinách a veřejné zdraví
Toxic substances in food and public health
Abstract:
Tato diplomová práce se zabývala oblastí toxických látek v potravinách a jejich vlivem na veřejné zdraví. Práce si dala za cíl popsat druhy a výskyt toxických látek, analyzovat současný stav toxických látek, vyskytujících se v potravinách a definovat jejich vliv na veřejné zdraví. Dále měla za cíl popsat účinky toxických látek na lidský organismus. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část …moreAbstract:
This diploma thesis dealt with the area of toxic substances in food and their impact on public health. The work aims to describe the types and occurrence of toxic substances, analyze the current state of toxic substances found in food and define their impact on public health. It also aimed to describe the effects of toxic substances on the human body. The work is divided into theoretical and practical …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2022
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. et Mgr. Uday Kumar Killi, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
SOSNA, Filip. \textit{Toxické látky v potravinách a veřejné zdraví}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Health and Social Sciences. 2022. Available from: https://theses.cz/id/vinu2s/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
SOSNA, Filip. Toxické látky v potravinách a veřejné zdraví. České Budějovice, 2022. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of Health and Social SciencesMaster programme / field:
Civil Protection / Civil Protection
Theses on a related topic
-
Přídatné látky v potravinách a jejich využití
Tereza Martincová -
Toxikologicky významné pesticidy s ohledem na lidské zdraví
Stanislav VODVÁŘKA -
Pesticidy a jejich vliv na životní prostředí
Šárka Hrdinová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights