Jiří Žaloudek

Diplomová práce

Vliv rozsahu zelených prací na obsahu kyselin v hroznech odrůdy Ryzlink rýnský ve vinařské oblasti Čechy

Influence of greenworks on acid content in grapes of Rhine Riesling in wine region Bohemia
Anotace:
Diplomová práce je zaměřena na rozsah zelených prací, tedy jednu z nejdůležitějších agrotechnických operací během vegetace, která ovlivňuje kvalitu a celkový charakter vína. Konkrétně posuzuje míru odzelenění (odstraňování zálistků, osečkování, defoliace atd.) a vliv této činnosti na obsah kyselin v hroznech a víně. Porovnává, zda existuje přímá spojitost mezi množstvím ponechané a odstraněné zelené …více
Abstract:
Thesis is focused on extent of green works, one of the most important agrotechnological operations during vegetation, which affects quality and overall characteristic of wine. Specifically it assesses extent of degreening (side-shoot removal, annual shoot removal, defoliation, etc.) and its influence on content of acids in grapes and wine. It compares if there exists a direct connection between quantity …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Lubomír Lampíř, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnictví / Produkční zahradnictví

 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses vlyppa vlyppa/2
10. 4. 2015
Složky
Soubory
Mach, J.
10. 4. 2015
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.