Nákupní logistika ve výrobním podniku masného průmyslu.

Nikola Rychtecká

Bakalářská práce

THE MEAT INDUSTRY COMPANY INBOUND LOGISTIC

Anotace:

Cílem bakalářské práce je nalezení a zhodnocení problémů v činnostech nákupní logistiky ve výrobním podniku mastného průmyslu a návrh opatření k jejich nápravě. Základním kritériem pro zjištění uvedených logistických problémů je plnění požadavků výroby a eventuálně i prodeje na nákup. Teoretická část bakalářské práce musí obsahovat zejména úvod do logistiky a jejích metod, členění logistiky na nákupní, výrobní a prodejní část. Praktická část musí zahrnovat hlavně nákupní logistiku, která je spojena se zásobami. Je třeba provést analýzu vztahu nákupní logistiky a výroby, eventuálně prodeje. Dále je nutné provést analýzu nákupních logistických procesů včetně analýzy dodavatelů. Na závěr je nutné definovat zjištěné problémy a navrhnout jejich řešení , které by vedlo ke zvýšení efektivnosti nákupní činnosti v uvedené výrobní firmě.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

Vysoká škola polytechnická Jihlava

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Finance a řízení