Příprava roztoků polysacharidů a jejich charakterizace

Alena Navrátilová

Bakalářská práce

Preparation of Polysaccharides Solutions and Their Characterization

Anotace:

Byly studovány možnosti využití tenziometrických a goniometrických metod pro charakte-rizaci změn povrchové aktivity polymerních systémů (hydroxyethylcelulózy, hyaluronan sodný). Změny povrchového napětí v čase byly studovány Wilhelmyho destičkovou meto-dou a metodou visící kapky. U studovaných systémů byl zkoumán vliv střední molekulové hmotnosti, hmotnostního podílu polymeru v roztoku, teploty a teplotního spádu na změnu chování makromolekul na fázovém rozhraní kapalina plyn. Z experimentálních výsledků vyplynulo, že metoda visící kapky je velmi citlivá na okolní rušení (vibrace) a dostatečně senzitivně nereflektuje veškeré vyvolané změny v polymerních systémech jako tenziome-trická Wilhelmyho destičková metoda.

Abstract:

Possibilities of using tensiometric and goniometric methods for characterizations surface activity of biopolymeric systems (hydroxyethylcelulose, sodium hyaluronate) were studied. The changes of surface tension in time was studied using Wilhelmy plate method and pen-dant drop method. Studied parameters was: the influence of molecular weight, mass porti-on of polymer in solution and temperature gradient to behavior of macromolecules in phase interface luquid/gas. The experimental results shown, that pendant drop method is very sensitive to surrounding interferences (vibration) and sufficiently does not reflect all in-duced changes in polymer systems like tensiometric Wilhelmy plate method.

Klíčová slova

tenziometrie, goniometrie, visící kapka, povrchové napětí, hydroxyethylcelulóza, hyaluronan sodný

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Polymerní materiály a technologie