Podnikatelský plán

Bc. Bára Onderková

Bakalářská práce

Business plan

Anotace:

Tématem bakalářské práce je sestavení podnikatelského plánu pro založení kavárny ve vybrané lokalitě. Práce je rozdělena do dvou částí: teoretická a praktická část. Teoretická část zahrnuje základní teoretické poznatky a charakteristiky, které souvisí s podnikatelským plánem a podnikatelskou činností. Praktická část je už samotným výstupem teoretické části a věnuje se konkrétní tvorbě podnikatelského plánu. Součástí práce je také primární výzkum, analýza konkurence a stanovení finančního plánu. Cílem této práce je sestavení potencionálního podnikatelského plánu, který by mohl sloužit jako samotný podklad pro jeho realizaci.

Abstract:

The topic of the bachelor thesis is the development of a business plan for estanblishing a cafe in a selected location. The thesis is dividet into two parts: theoretical and practical. The theoretical part encompasses fundamental theoretical knowledge and characteristics related to the business plan and entrepreneurial activities. The practical part constitutes the actual output of the theoretical section and focuses on the sppecific creation of the business plan. The thesis also includes primary research, competitor analysis, and the determination of the financial plan. The aim of this thesis is to compile a potential business plan that could serve as the basis for its implementation.

Klíčová slova

Podnikatelský plán, Kavárna, Lean Canvas, Primární výzkum, Dotazníkové šetření, SWOT Analýza, Pest Analýza, Analýza zákazníků, Rizika projektu, Doporučení pro realizaci, Struktura podnikatelského plánu, Gastronomie, Podnik

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 6. 2024
• Vedoucí: Ing. Tomáš Pražák, Ph.D.
• Oponent: Ing. Renáta Šotkovská

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management