Private businessman in the hotel industry

Jana Havlíková

Bakalářská práce

Anotace:

Tato bakalářská práce se zaměřuje na vznik nového soukromého ubytovacího zařízení v konkurenčním prostředí jiných ubytovacích kapacit v okolí. Lokalita budoucího ubytování je situovaná v centru malého třítisícového města Dobřichovice. Toto město se nachází ve Středočeském kraji asi 20 kilometrů od hlavního města Prahy. Cílem této práce je stanovit faktory vzniku hotelu v dané lokalitě, jeho potřeby, možnosti a ziskovost. Pro tyto účely bude zpracována analýza SWOT zkoumající turistický potenciál města, dále ekonomická kalkulace a předpověď hotelového chodu a v neposlední řadě bude vypracovaná analýza konkurence v daném prostředí. Díky dotazníkům rozdaným mezi obyvatele města a okolí bude zjišťováno veřejné mínění o chystaném hotelu. Na závěr budou navrženy typy hotelů, které by zkoumané lokalitě a příležitosti vyhovovaly. Tato bakalářská práce by měla pomoci budoucímu investorovi či hotelovému manažerovi s rozhodnutími při projektování hotelu a plánování jeho provozu. Práce by mu měla poskytnout představu o hotelových službách, které by zařízení mělo nabízet, a o cílové skupině, na kterou by se měl se zaměřovat a které by měl své ubytovací kapacity a další služby nabízet.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on a formation of a new private accommodation facility within a competitive industry of other lodging facilities around. The location of this future accommodation is situated in the center of Dobřichovice, a small city of 3,000 citizens. It is located in Central Bohemia region 20 kilometers from the capital Prague. The aim of this paper is to find the factors of a formation of a hotel in such a location, its needs, opportunities and profitability. It will be done through a SWOT analysis looking at the touristic potential of the place, through an economic calculation and predictions of the hotel operations, and through an analysis of competition in the surroundings. There will be a public opinion on the planned hotel, identified with questionnaires, summarized and suitable hotel operations suggested. This thesis should help future investor and hotel manager with decisions about planning the hotel and its operations. It should give him/her a picture of what the hotel should offer to its guests and what market segment he/she should focus on.

Keywords

accommodation, business client, competition analysis, hotel, new lodging facility formation, services, small city hospitality, analýza konkurence, obchodní klient, pohostinství na malém městě, ubytování, vznik nového zařízení

Jazyk práce: angličtina

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 2. 6. 2014
• Vedoucí: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
• Oponent: Ing. Martina Sochůrková

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hospitality Management