Význam nutrice pro prognózu pacienta

Magdaléna Dudoková

Bakalářská práce

Importance of nutrition for patient's prognosis

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou vlivu výživy na výsledný zdravotní stav pacienta. Orientována je především na geriatrické jedince, jako skupinu vysoce ohroženou vznikem malnutrice. Teoretická část práce pojednává o důsledcích špatné výživy a možnostech jejího řešení. Obsahuje přehled metod sběru nutriční anamnézy. Empirická část sleduje prostřednictvím kazuistik dopad špatné a nedostatečné výživy na organismus. Jsou využity data získané ošetřovatelskou péčí, testovací škálou Mini Nutritional Assessment a antropometrickým měřením.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the influence of nutrition on the overall health of patients. Its main focus is on geriatric individuals; as a group geriatrics are at high risk for malnutrition. The theoretical part of this thesis deals with the consequences of poor nutrition and possible solutions. It contains an overview of the methods of nutritional history collection. The empirical part monitors the impact of poor and inadequate nutrition on the body through case studies. Data was sourced from nursing homes, utilizing the Mini Nutritional Assessment criteria and anthropometric measurements.

Klíčová slova

Malnutrice, Výživa, Stáří, Umělá výživa, Nutriční anamnéza, Malnutrition, Nutrition, Age, Artificial nutrition, Nutritional assessment

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2020
• Vedoucí: MUDr. Igor Satinský, Ph.D.
• Oponent: PhDr. Jana Haluzíková, Ph.D.

Slezská univerzita v Opavě

Fakulta veřejných politik v Opavě

Bakalářský studijní program / obor:
Ošetřovatelství / Všeobecná sestra