Mikroskopické houby jako producenti lipidů

Bc. Dana MATULKOVÁ

Diplomová práce

Microscopic fungi as producers of lipids

Anotace:

Diplomová práce bude mít část teoretickou, která se bude zabývat produkcí lipidových látek houbami obecně, přičemž bude věnována pozornost lipidům zásobním, a část praktickou, která bude zaměřena na izolaci z přírody a další studium mikroskopických hub, které lipidy produkují v laboratorních podmínkách ve významných množstvích. Na vybraném modelovém izolátu fakultativně anaerobní houby bude proveden pokus o srovnání produkce lipidů v aerobních a anaerobních podmínkách. Produkce lipidů bude vizualizována po obarvení nilskou červení fluorescenční mikroskopií. U vybraných izolátů bude proveden pokus o kvantifikaci produkce lipidů extrahovaných z houbové biomasy a bude porovnávána produkce lipidů s použitím různých substrátů, zejména pšeničné slámy.

Abstract:

The diploma thesis will have a theoretical part, which will deal with the production of lipids by fungi in general, paying attention to storage lipids, and a practical part, which will focus on isolation from nature and further study of microscopic fungi that produce lipids in laboratory conditions in significant amounts. . An attempt to compare lipid production in aerobic and anaerobic conditions will be demonstrated on a selected model isolate of an facultative anaerobic fungus. Lipid production will be visualized after staining with Nile Red fluorescence microscopy. For selected isolates, an attempt will be demonstrated to quantify the production of lipids extracted from fungal biomass and the production of lipids will be comparable using different substrates, especially wheat straw.

Klíčová slova

Lipidy, single cell oil, olejnaté houby, mikroskopické houbové organismy, anaerobní kultivace, aerobní kultivace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 8. 2021

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Milan Gryndler, CSc.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Chemie / Chemie-Biologie pro střední školy