Vliv způsobu ošetřování půdy ve vinici na révu vinnou

Bc. Jakub Limberg

Diplomová práce

Influence of soil treatment in vineyard in Grapevine

Anotace:

Diplomová práce byla vypracována na Zahradnické fakultě Mendelovy univerzity v Brně, na Ústavu vinohradnictví a vinařství v Lednici. V práci jsem se zabýval různými typy ozelenění v meziřadí a jeho následným vlivem na hrozny. V literární rešerši je obsažena morfologie a fyziologie révového keře a biochemické pochody v hroznech. Dále je specifikován správný výběr stanoviště a známé typy ozelenění ve vinici. Závěrem jsou popsány typy rostlin, které jsou k ozeleňování vinic využívány. V experimentální části jsou uvedeny použité směsi ozelenění a jejich vliv na parametry moštu u odrůdy Pálava. Následně byl sledován průběh růstu jednotlivých variant ozelenění. V dané lokalitě bylo také zjištěno půdní složení a jejich obsah.

Abstract:

This thesis was elaborated at the Faculty of Horticulture of Mendel University in Brno, at the Vineyard institute and viticulture in Lednice. In this thesis, I dealt with different kinds of vineyard greening between rows and its subsequent impact on the grapes. Literature research includes vine bush morphology and physiology and biochemical processes in grapes. Then there is specified proper site selection and known types of vineyard greening in the vineyard. In conclusion, there are described the types of plants, which are used for greening the vineyards. The experimental part states used vineyard greening mixtures and their influence on the parameters of Pálava variety must. Then growing process of individual variants of vineyard greening was observed. The soil composition and its content were also determined.

Klíčová slova

klima, ozelenění, vinice, půda

Keywords

vineyard, soil, seed, climate, vineyard greening

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
• Oponent: Ludmila Třináctá, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií