Kateřina Pašková

Bachelor's thesis

Výživové manipulace u prasat a jejich vliv na profil mastných kyselin ve vepřovém mase

Nutritional manipulations in pigs and their effect on fatty acid profile in pork
Anotácia:
Cílem této bakalářské práce bylo získat informace o výživových manipulacích u prasat a z nich vyplývající závislost na profilu mastných kyselin ve vepřovém mase. Chov prasat má v České republice dlouholetou tradici, a to hlavně díky tomu, že prasata patří mezi nejvýkonnější hospodářská zvířata. Jejich chov je vysoce rentabilní, pokud farma dosahuje nadprůměrné užitkovosti. Farmy se neustále modernizují …viac
Abstract:
The aim of this work was to obtain information on nutrition manipulations for pigs and the ensuing dependence on the profile of fatty acids in pork. Pig farming in the Czech Republic has a long tradition, mainly due to the fact that pigs are among the most powerful livestock. Their breeding is highly profitable. Farms are constantly upgraded to be competitive. Pork consumption in the Czech Republic …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedúci: Ing. Monika Okrouhlá, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
 
Názov
Vložil
Vložené
Práva
Theses vy9tky vy9tky/2
22. 4. 2017
Složky
Soubory
Mach, J.
22. 4. 2017
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.