Kamila Škvorová

Bachelor's thesis

Legislativní požadavky na kvalitu mléka v ČR

Legislative requirements for milk quality in the Czech Republic
Abstract:
Cílem bakalářské práce bylo podat ucelený literární přehled zabývající se legislativními opatřeními prvovýroby mléka z hlediska prodeje mléka a jeho uschování. Využita byla nejaktuálnější česká a evropská legislativa. Tyto zdroje byly doplněny tématicky vyhovujícími vědeckými a odbornými publikacemi. Mléko je již od středověku primární a vyhledávanou potravinou, kterou lidé každodenně konzumovali …more
Abstract:
The aim of the thesis was to give a comprehensive review of literature dealing with legislative measures, milk production in terms of sales of milk and its storage. We used the most current Czech and European legislation. These sources have been supplemented thematically compliant scientific and professional publications. Milk is a primary since the Middle Ages and sought food which people consume …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 4. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Alena Hejtmánková, CSc.
  • Reader: Tereza Michlová, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Public Administration in Agriculture and Landscape Management / Public Administration in Agriculture and Landscape

 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses w3vqw5 w3vqw5/2
17/4/2016
Folders
Files
Mach, J.
18/4/2016
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.