Stravovací zvyklosti výkonnostních vzpěraček během nouzového stavu

Darja SUPIKOVÁ

Bakalářská práce

Anotace:

Cílem práce je zhodnotit stravování vybrané skupiny výkonnostních vzpěraček během nouzového stavu v kontextu doporučených hodnot pro sportovce. Výzkumný soubor tvoří 6 výkonnostních vzpěraček. Pomocí nutričního softwaru NutriPro EXPERT jsou vyhodnoceny čtyřdenní záznamy stravování. Výsledky ukazují, že vybraná skupina přijímá nedostatečné množství energie vzhledem k absolvovaným tréninkům a pohybovým aktivitám. S tím úzce souvisí i nedostatečný příjem sacharidů, vitamínu A a zinku. Dalšími zjištěnými rizikovými faktory jsou vysoký příjem cholesterolu a nasycených mastných kyselin. Silnou stránkou vybrané skupiny je dostatečný příjem bílkovin, vlákniny a vody. Stravování vybrané skupiny výkonnostních vzpěraček je vzhledem k závažnému nedostatku v příjmu energie spíše nevyhovující.

Abstract:

The aim of this thesis is to evaluate dietary habits during the health emergency due to COVID-19 in female weightlifters in the context of recommended values for athletes. The research file consist of 6 performance weightlifters. Four-day diet records were evaluated using the NutriPro EXPERT nutrition software. The results show, that the selected group receives insufficient energy due to completed trainings and physical activities. Insufficient income of carbohydrates, vitamin A and zinc is closely related with that. Another identified risk factors are high income of cholesterol and saturated fats. The strenght of given group is sufficient income of protein, fiber and water. The diet of selected group of female weightlifters is due to the serious insufficient energy income more likely unsatisfactory.

Klíčová slova

sportovní výživa, nutriční timing, suplementy, silové sporty, vzpírání

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: PhDr. Iva Klimešová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta tělesné kultury

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / tělesná výchova - výchova ke zdraví se zaměřením na vzdělávání