Stanovení prvkových nečistot v léčivých bylinách

Tereza POLÁŠKOVÁ

Bachelor's thesis

Elemental impurities screening in herbal medicines

Abstract:

Tato bakalářská práce je zaměřena na prvkovou analýzu ve vybraných léčivých bylinách (kopřivě dvoudomé, jitroceli kopinatém a řebříčku obecném) a okolních půdách pomocí hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-MS). Teoretická část práce přináší přehled základních informací o bylinách a jejich rozkladech, instrumentaci ICP-MS a interferencích. Dále se zabývá nečistotami v léčivých bylinách, zejména pak přítomností těžkých kovů v bylinách souvisejících s geologickými a antropogenními vlivy. Na závěr je v teoretické části uvedena rešerše přehledně shrnující doposud publikované práce se zaměřením na prvkovou analýzu v bylinách pomocí ICP-MS. V rámci experimentální části byla vyvinuta, optimalizována a validována dvojice ICPMS metod v rozsahu linearity, meze detekce, meze stanovitelnosti, preciznosti a pravdivosti pro prvkovou analýzu léčivých bylin. Součástí experimentální práce je i výpočet rozšířené nejistoty měření. Pro účely analýzy byla vybrána kopřiva dvoudomá, jitrocel kopinatý a řebříček obecný, které byly sbírány, sušeny a skladovány. Byliny byly rozkládány v uzavřeném mikrovlnném systému směsí anorganických kyselin, zatímco půdy byly zpracovány extrakcí dle Mehlicha III. Obě validované ICP-MS metody byly použity pro analýzu 13 vzorků bylin a půd, které byly získány z 3 oblastí na Moravě. Provedená prvková analýza potvrdila bezpečnost samosběru, sušení a používání uvedených bylin z pohledu obsahu těžkých a esenciálních kovů.

Abstract:

This Bachelor thesis focuses on elemental analysis in selected medicinal herbs (Urtica dioica, Plantago lanceolata and Achillea millefolium) and their soils by inductively coupled plasma mass spectrometry. The theoretical part of the thesis provides an overview of basic information on herbs and their decompositions, ICP-MS instrumentation and interferences. It also deals with impurities in medicinal herbs, especially the presence of heavy metals in herbs caused by geological and anthropogenic influences. At the end of the theoretical part, there is a review referencing articles that deal with similar issues. In the experimental part, a pair of ICP-MS methods were developed, optimized and validated in the range of linearity, limit of detection (LOD), limit of quantification (LOQ), precision and trueness for elemental analysis of medicinal herbs, which are widely used in folk medicine for the treatment of various ailments. Collection, drying, storage as well as microwave digestion of acid mixtures in a closed system of selected medicinal plants were carried out for the analysis. Both validated ICP-MS methods were used for the analysis of 13 herb samples, which were collected from 3 regions in Moravia. Elemental analysis confirmed the safety of self-collection, drying and use of these herbs in terms of heavy and essential metal content.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 29. 4. 2024

Thesis defence

• Supervisor: RNDr. Tomáš Pluháček, Ph.D.

Palacký University Olomouc

Faculty of Science

Bachelor programme / field:
Chemistry - Analytical Specialist / Chemistry - Analytical Specialist