Faktory kvality služeb ve vinařské destinaci z pohledu poptávky

Kristýna Pastorková

Bakalářská práce

The service quality factors in wine destination from the perspective of demand

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na kvalitu služeb ve vinařské destinaci z pohledu poptávky. Cílem práce je pomocí vyhodnocení dotazníkového šetření identifikovat významné faktory působící na návštěvníky při vnímání kvality služeb a zjištění míry jejich významnosti ve vinařské destinaci. Dílčím cílem je zjistit, jaká je spokojenost a loajalita návštěvníků ve vymezené vinařské destinaci. V literární rešerši je popsána problematika cestovního ruchu, služby v cestovním ruchu a vinařský cestovní ruch. Na základě výsledků primárního výzkumu jsou navrhnuta doporučení pro poskytovatele služeb ve vinařské destinaci.

Abstract:

The bachelor thesis is focused on the quality of services of the wine destination from the perspective of demand. The aim of the thesis is to find out through the evaluation of the questionnaire survey important factors influencing the visitors in perceiving the quality of services and determining the degree of their importance in wine destination. The partial objective is to find out how satisfied and loyal the visitors to the defined wine destination are. The literature review deals with the issues of tourism, tourism services and wine tourism. Based on the results of primary research, recommendations are suggested for service providers of the wine destination.

Klíčová slova

cestovní ruch, faktory kvality služeb, vinařský cestovní ruch

Keywords

tourism, wine tourism, service quality factors

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Šárka Stojarová, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický