Marketingová strategie vybrané firmy

Andrea Králová

Diplomová práce

Marketing Strategy of a Selected Company

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá marketingovou strategií vybrané firmy. Touto firmou je gastronomické zařízení s názvem Labyrint CBR (restaurace, kavárna a bar zároveň), které se nacházelo na náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích. Teoretická část se skládá ze dvou kapitol. První z nich se zabývá pojmem strategický marketing a jednotlivými fázemi procesu tvorby marketingové strategie. Druhá kapitola je věnovaná specifickým vlastnostem služeb a sektoru stravování a pohostinství, které ovlivňují tvorbu marketingové strategie, a dále se zabývá specifiky marketingu v tomto odvětví. Praktická část se zabývá analýzou příčin neúspěchu podniku Labyrint CBR a návrhem vhodné marketingové strategie a marketingového mixu, které - v případě jejich včasné implementace - měly tento podnik zachránit.

Abstract:

This diploma thesis deals with the marketing strategy of a selected company. The selected company is a catering facility called Labyrint CBR (a restaurant, a café and a bar), which was situated at the square of Přemysl Otakar II. in České Budějovice. The theoretical part consists of two chapters. The first one deals with the term strategic marketing and the phases of the process of the design of the marketing strategy. The second chapter deals with the specific features of the services and the sector of catering and hospitality, which affect the design of the marketing strategy, and then it deals with the specifics of the marketing in this branch. The practical part deals with the analysis of the reasons of the failure of the company Labyrint CBR and the design of a suitable marketing strategy and marketing mix, which - in case of their well-timed implementation - should have saved this company.

Klíčová slova

stravování a pohostinství, marketing služeb, marketingová strategie

Keywords

catering and hospitality, marketing strategy, marketing of the services

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2014
• Vedoucí: Jiří Zeman
• Oponent: Alena Filipová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod