Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv

Průšová, Petra

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses wag5wv

Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv – Ing. Petra Průšová

Ing. Petra Průšová

Disertační práce

Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv

Use of impedance spectroscopy to detect changes and prove authenticity of fruit juices

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

PRŮŠOVÁ, Petra. \textit{Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv}. Online. Disertační práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/wag5wv/.

@PhdThesis{Prusova2018thesis,
AUTHOR = "Průšová, Petra",
TITLE = "Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv [online]",
YEAR = "2018 [cit. 2024-11-14]",
TYPE = "Disertační práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/wag5wv/",
}

@PhdThesis{Prusova2018thesis,
AUTHOR = {Průšová, Petra},
TITLE = {Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv},
YEAR = {2018},
TYPE = {Disertační práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/wag5wv/},
URL_DATE = {2024-11-14},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Průšová
 | jméno = Petra
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Využití impedanční spektroskopie pro detekci změn a průkaz autenticity ovocných šťáv
 | url = https://theses.cz/id/wag5wv/
 | typ práce = Disertační práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2018
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-14
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Doktorský studijní program:
Chemie a technologie potravin (čtyřleté)

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.