Kateřina Dočkalová

Bachelor's thesis

Vliv povrchově aktivních látek na stabilitu emulzí

Effect of surface active agents on stability of emulsions
Abstract:
Tato bakalářská práce je zaměřena na zkoumání vlivu sady povrchově aktivních látek na stabilitu emulzí. Byly použity tyto povrchově aktivní látky: oleát sodný, terc-butylalkohol, laurylsíran sodný, polyetylen polypropylen glykol, propylenglykol monostearát a kyselina olejová. Experimentální část popisuje přípravu roztoků pro měření povrchového a mezifázového napětí. Pro roztok vybrané povrchově aktivní …more
Abstract:
This bachelor thesis is focused on the influence of several surface active agents on emulsion stability. The following surfactants were used: sodium oleate, tert-butanol, sodium dodecyl sulfate, polyethylene – polypropylene glycol, propylene glycol monostearate and oleic acid. The preparation of solutions for measurement of surface and interfacial tension is described in the experimental part. For …more
 

Keywords

Povrchově aktivní látky tenzidy povrchové napětí mezifázové napětí metody měření povrchového a mezifázového napětí kritická micelární koncentrace emulze disperze V/O disperze O/V emulgátor vícefázové proudění mikrofluidní zařízení generátor kapek.

Keywords

Surface active agents surfactant surface tension interfacial tension methods for measuring surface and interfacial tension critical micelle concentration emulsions dispersion W/O dispersion O/W emulsifier multiphase flow microfluidic device droplet generator.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2019
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/136550

Thesis defence

  • Date of defence: 4. 6. 2019
  • Supervisor: Marek Večeř
  • Reader: Vlastimil Matějka

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS)se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita Ostrava