Zpět na vyhledávání

Jakub Škrabal

Bakalářská práce

Moderní nádoby na uskladnění vína ve vinařském provozu

Modern wine storing containers in the winery
Anotace:
Tato bakalářská práce se snaží zmapovat moderní nádoby na víno. Cílem bylo sestavit přehed nejběžnějších typů nádob používaných na uskladnění vína, jejich materiálů a vlastností. První část práce je proto věnována srovnání používaných materiálů, jejich výhod a nevýhod a popis technologie výroby dřevěných a nerezových sudů. Zmíněny jsou také trendy v oblasti skladovacích nádob a práce se dotýká také …více
Abstract:
This bachelor thesis is trying to map the contemporary wine containers. Its aim was to list the overview of materials most used for wine storing containers and their properties. The first part of this thesis contains the comparison of used materials, their pros and cons and description of wooden barrels and stainless-steel tanks making technology. Mentioned are also trends in modern wine containers …více
 

Klíčová slova

vinařství moderní nádoby na víno skladování vína dřevěné a nerezové sudy vybavení skladovacími tanky

Keywords

modern wine containers wine storage wooden and stainless-steel barrels winery wine tanks equipment
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 23. 6. 2022
  • Vedoucí: prof. Ing. Patrik Burg, Ph.D.
  • Oponent: Milan Michálek, externi

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Právo: Souhlasím, aby moje práce byla zveřejněna v souladu s § 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, a v souladu s platnou Směrnicí o zveřejňování závěrečných prací. Prohlašuji, že tištěná podoba závěrečné práce a elektronická podoba závěrečné práce zveřejněná v aplikaci Závěrečné práce v Univerzitním informačním systému jsou identické. Jsem si vědom, že se na moji práci vztahuje zákon č. 121/2000 Sb., autorský zákon, a že Mendelova univerzita v Brně má právo na uzavření licenční smlouvy a užití této práce jako školního díla podle § 60 odst. 1 autorského zákona. Dále se zavazuji, že před sepsáním licenční smlouvy o využití díla jinou osobou (subjektem) si vyžádám písemné stanovisko univerzity, že předmětná licenční smlouva není v rozporu s oprávněnými zájmy univerzity, a zavazuji se uhradit případný příspěvek na úhradu nákladů spojených se vznikem díla, a to až do jejich skutečné výše. Bakalářská práce je školním dílem a může proto být uložena v knihovně Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně a zpřístupněna ke studijním účelům.
legal

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/71325 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/71325/priloha/60909 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/71325/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/71325/posudek/oponent/57089 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Bakalářský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.