Analýza spotřebitelského chování

Bc. Kristýna Všetulová

Diplomová práce

Analysis of consumers behaviour

Anotace:

Cílem diplomové práce je identifikace klíčových aspektů ovlivňujících spotřebitelské chování mileniálů v rámci nákupu craft piva. Podle odborné literatury je vymezena teoretická část, která se zaobírá craft pivem, spotřebitelským chováním a dalšími poznatky v souvislosti s daným tématem. V návaznosti na teoretický rámec je představena praktická část věnující se empirickému výzkumu v České republice. Vliv jednotlivých aspektů je zkoumán na základě modelu Theory of Planned Behaviour, který kromě primárních proměnných je rozšířen o vlastní identitu a touhu po jedinečném spotřebitelském produktu. Data získaná formou dotazníkového šetření jsou analyzována na základě statistických metrik. Následně probíhá diskuze a na základě výsledků jsou navržena doporučení pro podnikající subjekty s craft pivem.

Abstract:

The aim of this diploma thesis is to identify key aspects influencing consumer behavior of the generation of millennials of craft beer purchase. According to scholarly literature a theoretical part, which is focused on craft beer, consumer behavior a other knowledge dealing with this topic is defined. A practical part is created in response to the theoretical framework which devoted to empirical research in the Czech Republic. The influence of individual aspects is researched on the basis of Theory of Planned Behaviour model, which in addition to the primary variables is extended by own identity and desire for a unique consumer product. The data obtained in the form of a questionnaire survey are analyzed on statistical metrics bases. Subsequently, a discussion was done and based on the results the recommendations for entrepreneurs dealing with craft beer were given.

Klíčová slova

spotřebitelské chování, craft pivo, spotřebitel, mileniálové, Theory of Planned Behaviour, consumer behaviour, craft beer, consumer, millennials

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 1. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 1. 2020
• Vedoucí: Ing. Pavla Odehnalová, Ph.D.
• Oponent: Ing. Klára Kašparová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management