Vliv kapkové závlahy s fertigací na výnos a kvalitu brambor

Denisa Svobodová

Master's thesis

Influence of drip irigation with fertigation on yield and quality of potato

Abstract:

Brambory jsou plodina, která pro úspěšné pěstování potřebuje vhodné podmínky. Jednou z těchto podmínek je optimální zásobení vodou a živinami. Z tohoto důvodu byly v letech 2016 – 2018 založeny přesné polní pokusy s kapkovou závlahou a fertigací. Pokusy byly založeny na Vysočině v BVO. Celý pokus vychází z výsledků projektu NAZV s názvem: „Nové poznatky pro ekonomicky a ekologicky efektivní produkci brambor v podmínkách sucha a výkyvů počasí vedoucí k dlouhodobě udržitelnému systému hospodaření na půdě v oblastech pěstování brambor“. Zkoumána byla dávka vody pro kapkovou závlahu. Dávka závlahové vody byla vymezena v rámci třech variant (15 %, 20 % a 25 % půdní vlhkosti). Zároveň byl testován termín hnojení minerálními dusíkatými hnojivy s ohledem na výnos a kvalitu hlíz. Dusíkaté minerální hnojivo bylo aplikováno ve dvou termínech, a to v plné dávce (120 kg N/ha) a v dělené dávce (60 kg N/ha před sázením a 60 kg N/ha za pomoci fertigace během vegetace). Pro optimální vyhodnocení byly zařazeny dvě odrůdy s různou délkou vegetační doby (velmi raná odrůda Monika a poloraná odrůda Jolana). Dle získaných výsledků lze potvrdit, že závlaha pozitivně ovlivnila výši výnosů. Optimálních výnosů bylo dosaženo u nejvyšší dávky závlahové vody (25 % půdní vlhkosti) a to u obou sledovaných odrůd. Na základě výsledků lze konstatovat, že kvalita hlíz nebyla zhoršena. Závlaha a termín hnojení výrazně neovlivnily kvalitu ani stolní hodnotu konzumních hlíz.

Abstract:

Potatoes are a crop that needs suitable conditions for successful cultivation. One of these conditions is the optimal supply of water and nutrients. For this reason, accurate field experiments with drip irrigation and fertigation were established in 2016-2018. The experiments were based in the Vysočina region in BVO. The whole experiment is based on the results of the NAZV project entitled: "New findings for economically and ecologically efficient potato production in conditions of drought and weather fluctuations leading to a long-term sustainable land management system in potato growing areas." The water dose for drip irrigation was investigated. The dose of irrigation water was defined within three variants (15%, 20% and 25% soil moisture). At the same time, the date of fertilization with mineral nitrogen fertilizers was tested with regard to the yield and quality of tubers. Nitrogen mineral fertilizer was applied in two terms, namely in full dose (120 kg N / ha) and in divided dose (60 kg N / ha before planting and 60 kg N / ha by fertigation during vegetation). For optimal evaluation, two varieties with different lengths of growing season were included (very early variety Monika and semi-early variety Jolana). According to the obtained results, it can be confirmed that irrigation had a positive effect on the amount of yields. Optimal yields were achieved with the highest dose of irrigation water (25% soil moisture) in both monitored varieties. Based on the results, it can be stated that the quality of tubers has not deteriorated. Irrigation and the date of fertilization did not significantly affect the quality or table value of consumer tubers.

Keywords

brambory, závlaha, fertigace, výnos hlíz, kvalita hlíz

Keywords

potatoes, irrigation, fertigation, tuber yield, tuber quality

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 7. 2020

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Kateřina Pazderů, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Crop Science / Crop Science