Vzdělávání v hotelnictví a gastronomii – Lucia Dvořáková
Lucia Dvořáková
Bakalářská práce
Vzdělávání v hotelnictví a gastronomii
Education in Hotel management and Gastronomy
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřena na vzdělávání v hotelnictví a gastronomii. Cílem mé práce je utvořit přehled možností vzdělávání pro daný obor, zjistit využívanost externích školících firem pro hotelové zaměstnance, a také ukázat, jaký prospěch by tyto firmy mohly do hotelů přinést. V teoretické části je přehled vzdělávání rozdělený do skupin na formální, neformální a informální. Z těchto tří skupin je …víceAbstract:
This Bachelor dissertation focuses on education in the hotel industry and gastronomy. The aim of my work is to create an overview of the educational possibilities in this field, find out how the external training firms for hotel employees are used and also to show what benefit these firm could bring to hotels. The theoretical part contains overview of education divided into groups of formal, nonformal …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 6. 2013
Identifikátor:
http://is.vsh.cz/th/11738/vsh_b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 28. 8. 2013
- Vedoucí: RNDr. Jan Žufan, Ph.D.
- Oponent: doc. PhDr. Milada Šmejcová, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
DVOŘÁKOVÁ, Lucia. \textit{Vzdělávání v hotelnictví a gastronomii} Online. Bakalářská práce. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2013. Dostupné z: https://theses.cz/id/wctgdz/. [cit. 2024-04-17].
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v PrazeVysoká škola hotelová v Praze
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví
Práce na příbuzné téma
-
Motivace zaměstnanců k vzdělávání a seberozvoji ve výrobním sektoru
Martina Voříšková -
Vliv systému rozvoje a vzdělávání na motivaci zaměstnanců
Anastasia Senetova -
Motivace zaměstnanců prostřednictvím vzdělávání
Leona Filipová -
Motivace a vzdělávání pracovníků ve vybraném podniku automobilového průmyslu
Monika Pasková -
Koncept celkové odměny – nástroj motivace a stabilizace zaměstnanců
Jan Konopásek -
Analýza odměňování, motivace a vzdělávání zaměstnanců v obchodním podniku se zaměřením na sport
Kristýna Steuerová -
Diferenciace vzdělanosti mezi zaměstnanci České správy sociálního zabezpečení a jejich motivace ke zvyšování vzdělání
Pavlína DIMITROVOVÁ -
Zásady bezpečnosti a ochrany zdraví při práci na základní škole a školení bezpečnosti ve výuce školních dílen
František Svoboda