Skleněný set na víno

Lenka HOLUBCOVÁ

Bachelor's thesis

Wine glass set

Anotácia:

Různé druhy vín mají odlišné vlastnosti a každá sklenice dokáže svým tvarem, objemem a velikostí ovlivnit intenzitu jednotlivých složek obsažených ve vůni a chuti. Úlohou vinného setu "Wlnka" je nalézt ideální podmínky pro plnohodnotný projev těchto vlastností. Dalším faktorem ovlivňujícím výsledný zážitek je náležité provzdušnění vína. Tomu napomáhá deformace ve spodní části kalichu, která umožňuje snadnější roztočení vína, a tím dochází k jeho správnému provzdušnění. Nápojový soubor se skládá ze sklenic na Fresh bílá, červená, oranžová a perlivá vína, odlivky na vodu a dekantéru. Vznikl ve spolupráci s vinařem a degustátorem Ing. Šimonem Jančurou a byl realizován ve Sklárně Harrachov.

Abstract:

Distinct wines possess unique characteristics that can differ in various glasses thanks to their shape, volume and size. The"Wlnka" wine set bears the task of finding the ideal conditions for these essential elements and their amplification. Another factor that can influence the experience is the proper aeration of the wine. The curve and the deformation in the glass help the proper swirling and make the whole process done effortlessly, further perfecting the aeration. The wine set consists of glasses used for Fresh white, red, orange and sparkling wine, along with a water glass and decanter. The mentioned collection originated from the collaboration with Ing. Šimon Jančura, winemaker and wine taster. The production takes place in the Harrachov glass factory.

Kľúčové slová

vinný set, víno, skleněný nápojový soubor, design, sklo

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2024

Zverejniť od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: MgA. Marcel Mochal

JAN EVANGELISTA PURKYNĚ UNIVERSITY IN ÚSTÍ NAD LABEM

Faculty of Art and Design

Bachelor programme / odbor:
Fine Art / Design - Glass