Spotřebitelské chování v kontextu fair trade potravin

Ing. Ema Holubčíková

Diplomová práce

Consumer behavior in the context of fair trade food

Abstract:

The aim of this thesis is to evaluate consumer behavior in the context of selected fair trade products and to propose recommendations for entities operating in this market. The work is based on a literature re-view and empirical research conducted among consumers, using analy-sis, synthesis, deduction and mathematical and statistical methods. It identifies the main factors influencing the intention to purchase and formulates recommendations for effective action on the target seg-ment.

Abstract:

Cieľom práce je zhodnotiť spotrebiteľské správanie v kontexte vybra-ných fair trade potravín a navrhnúť odporúčania pre subjekty pôsobia-ce na tomto trhu. Práca vychádza z literárnej rešerše a empirického vý-skumu realizovaného medzi spotrebiteľmi, pričom využíva analýzu, syntézu, dedukciu a matematicko-štatistické metódy. Prostredníctvom ordinálnej logistickej regresie identifikuje hlavné faktory ovplyvňujúce zámer nakúpiť a formuluje odporúčania pre efektívne pôsobenie na cieľový segment.

Klíčová slova

spotrebiteľ, spotrebiteľské správanie, Teória plánovaného správania, fair trade, osobné postoje, subjektívne normy, vnímaná kontrola správania, morálne normy, znalosť fair trade, consumer, consumer behavior, Theory of Planned Behavior, attitudes, subjective norms, perceived behavioral control, moral norms, knowledge of fair trade

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 12. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 1. 2026
• Vedoucí: Ing. Ladislava Kuchynková, Ph.D.
• Oponent: Ing. Eva Švandová, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Podniková ekonomika a management / Podniková ekonomika a management