Geografické a environmentální dopady používání rostlinných olejů

Andrea TAIČMANOVÁ

Bakalářská práce

Geographical and environmental impacts of using vegetable oils

Anotace:

Cílem této práce je komplexně zhodnotit dopady jednotlivých rostlinných olejů z hlediska prostorových aspektů jejich produkce a dopadů na životní prostředí. Hodnocena bude zejména spotřeba pesticidů, způsob hospodaření, nároky na plochu, sociální dopady a dopady na biodiverzitu. Provedené hodnocení bylo zaměřeno na tyto oleje: palmový, kokosový, řepkový, slunečnicový, lněný, sezamový, dýňový a konopný. Součástí práce je také shrnutí informací o dovozu rostlinných olejů z místa výroby do místa spotřeby, jenž je v tomto případě Česko.

Abstract:

The main goal of this thesis is comprehensively assess impacts of different vegetable oils in terms of spatial aspects of their production and environmental impacts. Qualified will be mainly pesticide consumption, farming system, demands on area, social impacts and impacts on biodiversity. Selected oils are palm, coconut, rapeseed, sunflower, linseed, sesame, pumpkin and hemp. The thesis also includes summary information about imports of vegetable oils from place of production to the place of consumption which is in this case Czech.

Klíčová slova

životní prostředí, dopady, rostlinné oleje, pesticidy, produkce

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 11. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: RNDr. Tomáš Matějček, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Geografie / Geografie střední Evropy