Udržitelnost a jídlo (plýtvání jídlem dětmi: případová studie předškolního zařízení) – Anna Roháčková
Anna Roháčková
Bachelor's thesis
Udržitelnost a jídlo (plýtvání jídlem dětmi: případová studie předškolního zařízení)
Sustainability and Food (food wasting by children: a case study of pre-school organization)
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá plýtváním potravin ve školském zařízení u dětí předškolního věku od 3 do 7 let. Ve své výzkumné části autorka využila analýzu potravinového deníku odpadu, denních výdejek, jídelních lístků a spotřebního koše za 1 měsíc. Téma se zabývá problematikou neefektivního zacházení s potravinami a snaží se na tomto konkrétním případě zjistit, jak vypadá plýtvání potravin u malých dětí …moreAbstract:
This bachelor thesis deals with food wasting of pre-school children from 3 to 7 years old in a school facility. In her explorational part, the author used the analysis of food diary of waste, daily material issue slips, menus and consumer basket in 1 month. The topic deals with the issue of ineffective treatment with food on this particular case and tries to find out, how food wasting looks when it …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 3. 2020
Thesis defence
- Supervisor: prof. PhDr. Michal Lošťák, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
ROHÁČKOVÁ, Anna. \textit{Udržitelnost a jídlo (plýtvání jídlem dětmi: případová studie předškolního zařízení)}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Economics and Management. 2020. Available from: https://theses.cz/id/wil3ch/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakultaCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Economics and ManagementBachelor programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development
Theses on a related topic
-
Interiér zariadenia pre deti v predškolskom veku - Lesný klub
Terézia Adámková -
Proměna obrazu předškolních zařízení pro děti v první polovině 60. let v Československu
Pavla Hýblová -
Síť předškolní péče a zařízení mimoškolní výchovy v Prešovském kraji v letech 1949-1970
Lucie Gilarová -
VÝVOJ NOVÝCH RYBÍCH PRODUKTŮ PRO PŘEDŠKOLNÍ DĚTI
Veronika KALICOVOVÁ -
Výukové metody a dvouleté děti v předškolním zařízení
Pavla Dvořáková -
Ekologický výukový program pro předškolní děti – „Žížala“
Žaneta Pochopová -
Pestrost, spotřební koš a školní stravování
Adéla Gajdečková -
Spotřební koš ve výživě a stravování dětí předškolního věku
Lucie Oslzlá
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights