Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku – Bc. Michaela Křížová
Bc. Michaela Křížová
Master's thesis
Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku
The egg quality of white-egg layers in relation to their age
Abstract:
Cílem diplomové práce bylo zjistit, jak se mění kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku. Do experimentu byla zařazena a následně hodnocena vejce bělovaječných nosnic Dominant D 229 ve věku 29, 35 a 59 týdnů. Hodnotila se především jejich technologická hodnota, tzn. vejce jako celek, kdy se posuzovala hmotnost a tvar, dále také jeho jednotlivé komponenty, tedy kvalita bílku …moreAbstract:
The aim of this thesis was to search how the quality of white egg layers is changing in dependence on their age. The white eggs of Dominant D 229 hen at the age of 29, 35 and 59 weeks were included into this experiment and their technological value was mainly evaluated. It meant the egg as a whole like weight and shape of egg and its individual components, quality of albumen, yolk and shell. The weight …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2017
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KŘÍŽOVÁ, Michaela. \textit{Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2017. Available from: https://theses.cz/id/wldvb5/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / field:
Animal Science / Animal Science
Theses on a related topic
-
Vliv hladiny a zdroje železa na perzistenci barvy skořápky u hybrida Dominant Darkshell
Filip Dytrt -
Kvalita vajec v závislosti na genotypu a věku nosnic
Pavlína Antošová -
Kvalita vajec bělovaječných a hnědovaječných slepic v závislosti na jejich věku
Ladislav Linek -
Produkce a kvalita konzumních vajec v konvenčním a ekologickém zemědělství
Kristýna Jančeová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v obohacených klecích a voliérách
Leontýna Bláhová -
Kvalita vajec slepic z ekologického chovu
Lucie Arazimová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v závislosti na genotypu
Petra Hebíková -
Kvalita vajec finálních hybridů nosného typu chovaných v klecové technologii
Miriam Musiolková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights