Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku – Bc. Michaela Křížová
Bc. Michaela Křížová
Diplomová práce
Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku
The egg quality of white-egg layers in relation to their age
Anotace:
Cílem diplomové práce bylo zjistit, jak se mění kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku. Do experimentu byla zařazena a následně hodnocena vejce bělovaječných nosnic Dominant D 229 ve věku 29, 35 a 59 týdnů. Hodnotila se především jejich technologická hodnota, tzn. vejce jako celek, kdy se posuzovala hmotnost a tvar, dále také jeho jednotlivé komponenty, tedy kvalita bílku …víceAbstract:
The aim of this thesis was to search how the quality of white egg layers is changing in dependence on their age. The white eggs of Dominant D 229 hen at the age of 29, 35 and 59 weeks were included into this experiment and their technological value was mainly evaluated. It meant the egg as a whole like weight and shape of egg and its individual components, quality of albumen, yolk and shell. The weight …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Lukáš Zita, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KŘÍŽOVÁ, Michaela. \textit{Kvalita vajec u bělovaječných slepic v závislosti na jejich věku}. Online. Diplomová práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/wldvb5/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůMagisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce
Práce na příbuzné téma
-
Vliv hladiny a zdroje železa na perzistenci barvy skořápky u hybrida Dominant Darkshell
Filip Dytrt -
Kvalita vajec v závislosti na genotypu a věku nosnic
Pavlína Antošová -
Kvalita vajec bělovaječných a hnědovaječných slepic v závislosti na jejich věku
Ladislav Linek -
Produkce a kvalita konzumních vajec v konvenčním a ekologickém zemědělství
Kristýna Jančeová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v obohacených klecích a voliérách
Leontýna Bláhová -
Kvalita vajec slepic z ekologického chovu
Lucie Arazimová -
Kvalita vajec slepic nosného typu v závislosti na genotypu
Petra Hebíková -
Kvalita vajec finálních hybridů nosného typu chovaných v klecové technologii
Miriam Musiolková
Název
Vložil
Vloženo
Práva