Optimalizace zásobovacího systému gastronomického podniku pomocí webové aplikace

Artem Plotkin

Bakalářská práce

Optimization of inventory management system of a gastronomic business using a web application

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá vývojem webové aplikace pro optimalizaci zásobovacího systému gastronomického podniku. Výsledná aplikace bude sloužit jako systém řízení zásob a bude obsahovat implementaci modelu řízení zásob, pomocí kterého uživatel bude moci vypočítat optimální velikost objednávky určitého zboží a bod znovuobjednávky pro daný druh zboží. Teoretická část práce obsahuje úvod do řízení zásob, popis modelů řízení zásob s deterministickou a stochastickou poptávkou, vysvětlení pojmů IMS a POS a konceptu cloud computing. Praktická část předložené práce obsahuje aplikaci modelu řízení zásob na reálná data a popis tvorby webové aplikace, včetně analýzy podnikových procesů, specifikace požadavků, návrhu architektury aplikace a sestavení datového modelu. Aplikace bude běžet na webovém serveru poskytnutém cloudovou službou Amazon EC2 a bude dostupná přes webový prohlížeč. Základními technologiemi webové aplikace jsou Java Spring Boot pro serverovou část a ReactJs pro klientskou část.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the development of a web application aimed at optimizing the inventory management system of a gastronomic business. The resulting application will serve as an inventory management system and will include the implementation of an inventory control model. This model will enable users to calculate the optimal order size for specific goods and determine their reorder points. The theoretical part of the thesis introduces inventory management, describes inventory control models with both deterministic and stochastic demand, and explains the concepts of IMS, POS, and cloud computing. The empirical part involves applying the inventory control model to real data and detailing the development of the web application. This includes analysing business processes, specifying requirements, designing the application architecture, and constructing the data model. The application will be hosted on a web server provided by the Amazon EC2 cloud service and will be accessible via a web browser. The primary technologies used for the web application are Java Spring Boot for the backend and ReactJs for the frontend.

Klíčová slova

Java Spring Boot, ReactJs, Amazon EC2, webová aplikace, IMS, řízení zásob, (Q, R) model řízení zásob

Keywords

inventory management, web application, Amazon EC2, IMS, (Q, R) inventory model, Java Spring Boot, ReactJs

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 19. 6. 2024
• Vedoucí: Jana Sekničková
• Oponent: Vojtěch Vávra

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program:
Aplikovaná informatika