Social Class and Consumer Preferences: Case Study of Czech Consumers

Mgr. Daana Tumanova

Master's thesis

Abstract:

Tato diplomová práce nabízí komplexní analýzu vinařského průmyslu, zkoumající preference spotřebitelů, tržní trendy a globální dynamiku. Prostřednictvím zkoumání různých demografických faktorů - věku, povolání, příjmu a segmentu spotřebitelů - studie odhaluje, jak tyto proměnné formují postoje a chování na trhu s vínem. Věkové skupiny vykazují odlišné preference, s tím, že starší spotřebitelé dávají přednost ceně, zatímco mladší upřednostňují chuť. Střední věková skupina projevuje vyšší úmysl nákupu, a mladší spotřebitelé častěji zobrazují nákupy vína, možná spojujíce víno s luxusem. Povolání ovlivňuje preference, přičemž zaměstnaní na plný úvazek kladou důraz na cenu, zatímco chuť zůstává důležitá ve všech kategoriích. Rozdíly v příjmu odhalují důležitost ceny ve všech příjmových skupinách, s tím, že chuť je důležitější pro jedince s vyšším příjmem. Segmenty spotřebitelů zdůrazňují chuť jako kritický faktor, přičemž cena je univerzálně významná. Navzdory cenným poznatkům je obecná platnost studie omezena vzorkovou zkresleností, což omezuje její širší použitelnost. Přesto vytváří základ pro budoucí výzkum, pomáhá vědcům v rozvíjení teorií a doporučení v tomto oboru..

Abstract:

This thesis offers a comprehensive analysis of the wine industry, delving into consumer preferences, market trends, and global dynamics. By examining various demographic factors—age, occupation, income, and consumer segment—the study reveals how these variables shape attitudes and behaviors in the wine market. Age groups exhibit distinct preferences, with older consumers prioritizing price while younger ones favor taste. Middle-aged individuals show higher purchasing intent, and younger consumers display wine purchases more frequently, perhaps associating wine with luxury. Occupation influences preferences, with full-time employed individuals emphasizing price, while taste remains important across all categories. Income nuances reveal price importance across all income groups, with taste more crucial for higher-income individuals. Consumer segments highlight taste as a critical factor, with price universally significant. Despite valuable insights, the study's generalizability is limited due to sampling bias, constraining its broader applicability. Nonetheless, it lays groundwork for future research, aiding scholars in advancing theories and recommendations within the field.

Keywords

Wine, wine industry, sales, attitudes, social class, income, taste

Language used: English

Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 4. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 26. 6. 2024
• Supervisor: doc. Giuseppe Maiello, Ph.D.
• Reader: M.Sc. Mirela Moldoveanu, Ph.D.

University of Finance and Administration

Master programme / field:
Marketing Communication / Marketing Communication