Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích

Vaňous, Jan

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses wrh77t

Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích – Jan Vaňous

Zpět na vyhledávání

Jan Vaňous

Bakalářská práce

Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích

Possibilities of combining Lactobacillus acidophilus and L. plantarum in fermented dairy products

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2022

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

VAŇOUS, Jan. \textit{Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/wrh77t/.

@misc{Vanous2022thesis,
AUTHOR = "Vaňous, Jan",
TITLE = "Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích [online]",
YEAR = "2022 [cit. 2024-07-16]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/wrh77t/",
}

@misc{Vanous2022thesis,
AUTHOR = {Vaňous, Jan},
TITLE = {Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích},
YEAR = {2022},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/wrh77t/},
URL_DATE = {2024-07-16},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Vaňous
 | jméno = Jan
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Možnosti kombinace Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus plantarum ve fermentovaných mléčných výrobcích
 | url = https://theses.cz/id/wrh77t/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2022
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-16
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.