Tatiana Puchkova
Bakalářská práce
Vinařská oblast Piemonte
Wine region of Piedmont
Anotace:
Bakalářská práce pojednává o prestižní vinařské oblasti Piemonte, která se rozprostírá na severozápadě Itálie. Prezentuje historii regionu, jeho klimatické a půdní podmínky. Dále se zaměřuje na základní lokální odrůdy révy vinné a na jednotlivé podoblasti, kde se pěstují. Jsou zde popsány tradiční a moderní postupy výroby věhlasných červených vín z Piemontu a je zmíněná metoda Asti, kterou se vyrábí …víceAbstract:
The Bachelor thesis deals with the prestigious wine region of Piedmont, which is located in the northwest of Italy. Presents the history of the region, it’s climatic conditions and soil types. Focuses on the basic local grape varieties and the sub-areas where they are grown. Here are also described traditional and modern methods of production of the famous red wines from Piedmont and the Asti method …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2018
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Kamil Prokeš, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Vinohradnictví a vinařství
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.