Zpět na vyhledávání

Bc. Jan Šlancar

Diplomová práce

Sledování vybraných analytických parametrů vín VOC MODRÉ HORY a VOC PÁLAVA

Monitoring of chosen analytical parameters wines from VOC Modré hory a VOC Pálava
Anotace:
Diplomová práce se zabývá charakteristikou dvou vinařských mikroregionů a VOC sdružení, která na jejich území vznikla. Charakterizuje místní terroir, historické, klimatické a geologické podmínky. Zabývá se sledováním vybraných analytických parametrů u odrůdy Frankovka na tratích patřících do VOC Modré hory a u Ryzlinku vlašského z vinic patřících do VOC Pálava, při jejich dozrávání.
Abstract:
This thesis deals with the characteristics of two wine micro-regions and VOC associations which originated on this territories. Characterizes the local terroir, historical, climatic and geological conditions. It deals with the monitoring of selected analytical parameters in the variety Blaufrankisch on the trails belonging to the VOC Modré hory and in the variety Welschriesling from vineyards belonging …více
 

Klíčová slova

Modré hory Pálava Frankovka VOC Ryzlink vlašský vinařství vinohradnictví

Keywords

Modré hory Blaufrankisch Pálava VOC viticulture winery Welschriesling
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 8. 6. 2016
  • Vedoucí: doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.
  • Oponent: Jan Stávek, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/52108 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/52108/posudek/vedouci Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
https://is.mendelu.cz/zp/52108/posudek/oponent/40051 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses wsx7sq wsx7sq/4
10. 5. 2016
Složky
Soubory
advisorReview posudek_vedouci.pdf
Zerdaloglu, S.
1. 11. 2018
refereeReview posudek_oponent.pdf
Zerdaloglu, S.
1. 11. 2018
thesis zaverecna_prace.pdf
Zerdaloglu, S.
1. 11. 2018

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.