A Multiple-Parallel-Text Approach to Chinese and Czech Dish Names

Bc. Lucie Habichová

Bachelor's thesis

Anotácia:

Předmětem předkládané práce je analýza názvů čínských pokrmů a jejich českých ekvivalentů. Čínské názvy pokrmů často obsahují odkazy na kulturní kontext, které jsou vyjádřeny různými básnickými prostředky. Z toho důvodu přirozeně dochází k rozdílům v interpretaci názvů těchto pokrmů v češtině. Práce má za cíl najít odlišnosti mezi těmito názvy, a to nejen v rámci jednoho jazyka, ale také na úrovni mezi jazyky, za využití poznatků z kognitivní lingvistiky a překládání. Pro analýzu bylo využito metody paralelních textů, která toto porovnání umožňuje.

Abstract:

The subject of the presented work is the analysis of the names of Chinese dishes and their Czech equivalents. Chinese dish names often contain cultural references that are expressed by various literary expressions. Because of such fact, there are naturally nuances in the interpretation of these dishes into Czech. The work aims to find differences between these names, not only within one language but also at the interlingual level, using the knowledge from cognitive linguistics and translation. The multiple-parallel-text method was used for the analysis, which enabled such comparison.

Keywords

Chinese dish name, Czech dish name, comparison, metaphor, homophony, metonymy, allusion, čínský název jídla, český název jídla, porovnání, metafora, homofonie, metonymie, aluze

Jazyk práce: English

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 8. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 7. 9. 2021
• Vedúci: Ph.D. Wei-lun Lu
• Oponent: Sunglin Chen, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Arts

Bachelor programme / odbor:
International Territorial Studies / Culture Studies of China