Zpět na vyhledávání

Zbyněk Kadlec

Bachelor's thesis

Sanitace ve vinařství

Sanitation in the winery
Abstract:
Podstatou této bakalářské práce je prostudovat dostupné materiály týkající se sanitace vinařských nádob, prostor určených k výrobě vína a používaných technologií a prostředků. Sanitační opatření doprovázejí výrobu vína od hroznů až po lahvování. Odpovídajícího čistícího efektu lze dosáhnout kombinací mechanických prostředků, chemických přípravků, teplotou použité vody a též dobou působení. Při aplikaci …more
Abstract:
The essence of this bachelor thesis is to study available materials related to the sanitation of wine containers, space for wine production and used technologies and detergents. Sanitation measures accompany the production of wine from grapes to bottling. Corresponding cleaning effect can be achieved by a combination of mechanical tools, chemical preparations, temperature of used water and also the …more
 

Keywords

čištění dezinfekce sanitace čisticí přípravky nádoby pro výrobu vína

Keywords

cleaning disinfection cleaning products sanitation containers for wine production
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Radek Sotolář, Ph.D.
  • Reader: Michal Kumšta, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://theses:jZyMy6f6qe4rffI@is.mendelu.cz/zp/52484 Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses wwxaxw wwxaxw/2
9/5/2016
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Halíčková, K.
9/5/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.