Výsledky živočišné produkce a jejich ekonomické zhodnocení

Jitka OPIČKOVÁ

Master's thesis

Results of animal production and their economical evaluation

Anotácia:

V provozních podmínkách byla vyhodnocena živočišná výroba (chov dojnic) vybranými ekonomickými ukazateli. V Agrodružstvu Načeradec byly sledovány základní principy výživy a krmení dojnic a užitkovost. Dále byla věnována pozornost nákladovým položkám (náklady na krmiva, pracovní náklady, náklady na služby atd.), výnosům a výsledku hospodaření v letech 2005 {--} 2006. Během sledování bylo zjištěno, že chov dojnic je rentabilní. Míra rentability výroby mléka bylo v roce 2005 téměř 12 % (průměr ČR je 3,8 %). V roce 2006 míra rentability poklesla na 3,02%. Tento pokles byl způsoben cenovou politikou mlékáren uplatňovanou při vykupování mléka. Jednoduše můžeme říci, že výroba mléka v Načeradci je rentabilní především díky vysoké užitkovosti.

Abstract:

In operating conditions there was evaluated the animal production (dairycow breeding) by means of selected economic indicators. In Agrodružstvo Načeradec there were monitored the basic principles of dairycows nutrition and feeding and their milk production as well. The attention was paid to expense items and their modifications with respect to the production. I aimed at monitoring costs (feeding cost, labour cost, services cost etc.), yields, profit or loss in 2005 {--} 2006. During the monitoring period there was found that dairycows are profitable. The rate of milk production profitability was 12 % in 2005 (the ČR average is 3,8 %). In 2006 the rate of profitability dropped to 3,02 %. This drop was caused by the price policy of dairy industry by milk purchase. Simply we can say that milk production in Načeradec is profitable thanks to high efficiency of dairycows.

Kľúčové slová

dojnice, výroba mléka, náklady v zemědělství, náklady na dojnice, náklady na mléko, míra rentability výroby mléka, ekonomické zhodnocení mléčné produkce

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2007

Zverejniť od: 30. 4. 2007

Identifikátor: 3089

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 6. 2007
• Vedúci: Ing. František Lád, CSc.

University of South Bohemia in České Budějovice

Faculty of Agriculture

Master programme / odbor:
Agriculture Engineering / Operational Management