Zpět na vyhledávání

Bc. Petra Mikulenková

Bakalářská práce

Vláknina jako složka funkčních potravin

Dietary fiber as a component of functional foods
Anotace:
Tato bakalářská práce stručně charakterizuje funkční potraviny a jejich preventivní účinky v řadě civilizačních onemocnění. Její podstatná část je zaměřená na vlákninu, jako jednu ze složek funkčních potravin, a na vybrané druhy potravin s funkčními vlastnostmi.
Abstract:
This bachelor work describe functional foods and their preventional effects in many civilization diseases. Chief is focused on dietary fiber such a one component of functional foods and on the choice variety of foodstuffs with functional qualities too.
 

Klíčová slova

functional foods components of functional foods dietary fiber civilization diseases prevention
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 2. 2007
Identifikátor: https://is.muni.cz/th/skp6i/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 8. 2. 2007
  • Vedoucí: Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Fakulta sportovních studií
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Masarykova univerzita

Fakulta sportovních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Tělesná výchova a sport / Regenerace a výživa ve sportu

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.