Hana Součková

Bachelor's thesis

Vliv způsobu pěstování vybraného sortimentu rostlin na výnos a kvalitu jedlých květů

Influence of growing system of selected plant assortment on yield and quality of edible flowers
Abstract:
Jedlé květy jsou od pradávna součástí lidských životů. Ať už jde o gastronomii, kulturu a s ní spojené náboženství anebo o medicínu. V Evropě se v posledních letech etablovaly jako součást cukrařiny i moderní kuchyně či k výrobě domácích mastí, tinktur či čajových směsí. Jedlé květy jsou stále více žádané pro svůj vzhled, vůni, chuť, ale i na zdraví blahodárné účinky díky látkám v nich obsažených. …more
Abstract:
Edible flowers have been a part of human lives since ancient times. Whether it is gastronomy, culture and related religion or medicine. In recent years, they have also been established in Europe as a part of confectionery and modern cuisine, or for the production of homemade ointments, tinctures and tea mixtures. Edible flowers are increasingly in demand for their appearance, smell, taste but also …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2021

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Bc. Martin Koudela, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Rural Development

Theses on a related topic

 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses x26ypu x26ypu/2
27/4/2021
Folders
Files
Mach, J.
27/4/2021
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.