Use of DART  and other modern methods for the evaluation of shelf-life of  meat and meat products

Stylianou, Themis

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses x3y7z6

Use of DART and other modern methods for the evaluation of shelf-life of meat and meat products – Themis Stylianou

Zpět na vyhledávání

Themis Stylianou

Bachelor's thesis

Use of DART and other modern methods for the evaluation of shelf-life of meat and meat products

Využití DART i jiných moderních instrumentálních metod při posouzení údržnosti masa a masných výrobků

Jazyk práce: English

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

STYLIANOU, Themis. \textit{Use of DART and other modern methods for the evaluation of shelf-life of meat and meat products} Online. Bakalárska práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/x3y7z6/. [cit. 2024-04-23].

@misc{Stylianou2016thesis,
AUTHOR = "Stylianou, Themis",
TITLE = "Use of DART and other modern methods for the evaluation of shelf-life of meat and meat products [online]",
YEAR = "2016 [cit. 2024-04-23]",
TYPE = "Bakalárska práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/x3y7z6/",
}

@misc{Stylianou2016thesis,
AUTHOR = {Stylianou, Themis},
TITLE = {Use of DART and other modern methods for the evaluation of shelf-life of meat and meat products},
YEAR = {2016},
TYPE = {Bakalárska práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/x3y7z6/},
URL_DATE = {2024-04-23},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Stylianou
 | jméno = Themis
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Use of DART  and other modern methods for the evaluation of shelf-life of  meat and meat products
 | url = https://theses.cz/id/x3y7z6/
 | typ práce = Bakalárska práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2016
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-04-23
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology

Faculty of Food and Biochemical Technology

Bachelor programme:
Chemistry and Technology

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.