Laboratorní ověření účinnosti tradičně využívaných léčivých rostlin Bolivie

Bc. Alena Hladová

Diplomová práce

Laboratory evaluation of activity of traditional Bolivian medicinal plants

Anotace:

Tradiční medicína domorodých kultur je založena na léčivých účincích místních rostlin. Tito lidé se je naučili v průběhu historie využívat a nahrazují jimi tak primární zdravotnickou péči. K tomu přispívá i fakt, že na ni nemají finanční prostředky a současně je to provázeno i obtížnou dostupností nemocnic v oblastech výskytu těchto kultur. Diplomová práce se zabývá laboratorním ověřením antimikrobiální a antioxidační účinnosti amazonských rostlin pocházejících z jihozápadu Bolívie. V práci je také stručně uvedena hospodářská a politická situace státu společně s vývojem tradiční medicíny ve světě a jejím možným využitím ve farmacii. Část práce je také věnována problematice stále vzrůstající antimikrobiální rezistence a možným účinkům volných radikálů v lidském organismu. Experiment byl věnován laboratornímu testování 9 vzorků dovezených sušených rostlin. Ke zjištění antimikrobiálních vlastností byla zvolena mikrodiluční metoda a antioxidační působení bylo ověřeno ORAC metodou, která je založena na eliminaci radikálů. Mikrodiluční metodou byla potvrzena 80% MIC v počátečních testovaných koncentracích (1,024 mg/ml) u rostliny Satureja ovata proti bakteriím Staphylococcus aureus ATCC 33591 a Streptococcus pyogenes u rostliny Baccharis genistelloides proti S. pyogenes. U ostatních vzorků se nepodařilo stanovit hodnoty minimálních inhibičních koncentrací. To lze připsat více faktorům, které jsou v práci popsány. Naproti tomu bylo u všech vzorků potvrzeno pozitivní působení proti volným radikálům. Nejvyšší účinnost vykazovala Satureja ovata (1373,2 ug TE/mg extraktu). Zpracování práce bylo provázeno obtížně dohledatelnými informacemi o testovaných rostlinách, a to jak z hlediska botanického popisu, tak z hlediska porovnání získaných laboratorních výsledků s výsledky odborných studií. Výsledky experimentu byly tedy hodnoceny především vzhledem k tradičnímu užívání testovaných rostlin, které bylo uvedeno bolivijskými domorodci nebo dohledáno z literatury.

Abstract:

Traditional medicine of indigenous cultures is based on the medicinal effects of local plants. Those people have been taught to use these plants throughout history and they employ them as their primary health care. This is supported by the fact that the natives do not have the financial resources to pay for medical care and at the same time it is also accompanied by poor availability of hospitals in areas where these cultures are located. This thesis covers laboratory verification of antimicrobial and antioxidant activity of Amazonian plants from south west Bolivia. This paper also summarizes the economic and political situation of the country together with the development of traditional medicine in the world and with the potential use of this medicine in pharmacy. Part of the work is devoted to the issue of ever-increasing antimicrobial resistance and the possible effects of free radicals in the human body. The experiment was performed by testing nine samples of imported dried plants in laboratory. To determine the antimicrobial properties a microdilution method was used and the antioxidant activity was verified with the ORAC method which is based on the elimination of free radicals. The microdilution method confirmed 80% of the MIC in the initial concentrations tested (1,024 mg/ml) in Satureja ovata plants against Staphylococcus aureus ATCC 33591 bacteria and Streptococcus pyogenes bacteria and in the plant Baccharis genistelloides against S. pyrogenes bacteria. The other samples have failed to provide the value of the minimum inhibitory concentrations. This can be attributed to several factors which are described in this thesis. In contrast the positive effect free radicals was confirmed in all samples. The highest efficacy showed Satureja ovata (1373,2 ug TE/mg extract). Writing this thesis was accompanied by a lack of information about the tested plants, both in terms of their botanical description and in terms of comparing the laboratory results obtained with the results of specialized studies. Therefore the results of the experiment were studied in comparison to traditional use of the tested plants that have been provided by Bolivian natives or their effects have been analyzed from the literature.

Klíčová slova

rostliny, Bolívie, účinné látky, antimikrobiální účinky, mikroorganismy

Keywords

plants, active substances, antimicrobial effects, microorganisms, Bolivia

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Pavel Klouček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Výživa a potraviny / Výživa a potraviny