Logistické zabezpečení jednotek AČR se zaměřením na proviantní službu

Bc. Aleš Cvrček

Diplomová práce

Logistics support unit's Army of the Czech Republic with view to catering service

Anotace:

Bc. Aleš Cvrček, VYSOKÁ ŠKOLA FINANČNÍ A SPRÁVNÍ, o.p.s. obor: řízení podniku a podnikové finance Název: Logistické zabezpečení jednotek AČR se zaměřením na proviantní službu Vedoucí: Mgr.Ing. Jaromír Tichý Počet stran 76 Počet příloh 0 rok obhajoby 2010 Předmětem diplomové práce „Logistické zabezpečení jednotek AČR se zaměřením na proviantní službu“ je definice logistiky jako praktické činnosti a jako vědního oboru, jejího využití ve službách vojska obecně a se zaměřením na využití v Armádě České republiky, zejména pak využití proviantního zabezpečení. Práce má za úkol přiblížit fungování logistických procesů uvnitř AČR, popsat způsoby zabezpečení vojsk proviantem, rozvinout a analyzovat služby outsourcingu při řešení této problematiky. V teoretické části je popsán vývoj logistiky v čase, její definice a současné vývojové trendy civilní logistiky. Dále jsou popsány logistické procesy v Armádě České republiky, definice vojenské logistiky. Také se zde zaměřuji na způsoby hospodaření s majetkem a služby logistiky. Praktická část je zaměřena na proviantní zabezpečení v AČR, jeho druhy a zejména pak využití outsourcingu při zabezpečení stravovacích služeb, jeho analýzu, zhodnocení rizik a výčet doporučení.

Abstract:

Subject of my diploma paper „Logistic support units Army of the Czech Republic with view to catering service“ which is logistic definition as practical matter and as a branch of science focuses on usage in military service in general and especially on usage in the Czech Armed Forces for catering service support. The task of my paper is to introduce system logistic processes inside the Czech Armed Forces and describe the units catering service support. Secondly, the task is also about increasing and analyzing the service of outsourcing in this kind of problem. Development of logistic in time is being described the theoretical part as well as its definition and current development trend of civilian logistic. Furthermore there are described logistic processes in the Czech Armed Forces and definition of the military logistic. I am also focusing on management of property and logistics service. The practical part specialized and focused on provisions service in Czech Armed Forces, its kinds, usage of outsourcing by providing the catering service and its analysis.

Klíčová slova

Logistika, vojenská logistika, logistická podpora, proviantní zabezpečení, outsourcing, catering. Logistics, military logistics, logistics support, catering service, catering.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 6. 2010
• Vedoucí: Ing. Mgr. Jaromír Tichý, MBA
• Oponent: Ing. Jiří Zahrádka

Vysoká škola finanční a správní

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Řízení podniku a podnikové finance